Компания TOMRA FOOD выпустила новую электронную книгу, адресованную компаниям — переработчикам овощей
Компания TOMRA Food опубликовала электронную книгу, которая поможет переработчикам овощей ответить на текущие и будущие изменения требований рынка. В новом 17‑страничном издании авторы пытаются дать ответы на следующие вопросы: какое…
Плодовые овощи: от грядки – до прилавка. Часть 2
Для предотвращения быстрого увядания плодов огурца, томата, баклажана, сладкого перца и дыни, их приято покрывать естественным пищевым парафином. В некоторых странах допускается добавление к парафину фунгицидов, что повышает устойчивость к…